沪上海派地标今潮8弄举行潮汕美食文化节，感受潮汕美食与文化魅力

从Chaoshan到上海，新鲜而嫩的牛肉球以及新鲜又脆皮的Chaoshan牡蛎烘烤令人垂涎。精美而精美的乔刺刺绣和悠扬的雅各歌剧是惊人的。

在国庆假日期间，作为上海，宾加商业中心，天琴8，新台北城市的时尚地标，与上海chaoshan协会和Ho8 Chaoshan食品文化中心合作，共同创建了第一个“ Chaoshan Food Cultion Festival”，将Chaoshan的街道和小巷搬到了Shanghai。

在今天早上的新闻中，“上海客厅”计划，我们去了“ Chaoshan Food Culture Festival”网站，体验了Chaoshan Food and Culture的独特魅力。

Chaozhou被联合国教科文组织评为“世界粮食之都”，Chaozhou Cuisine烹饪技巧也被评为第五批国家无形文化遗产项目。 “ Chaoshan Food Culture Festival”活动的场地在Chaochao 8举行。这是广东商业局建造的“公共福利研讨会”。它是从1920年代到1930年代建造的。当时，这是来自广东的居民的定居点，拥有强大的广东文化基因。许多人将其视为“广东巷”。

作为活动的组织者之一，HO8 Chaoshan食品文化中心是Chao8 Lane正在建设的Bingang商业中心正在建设中的主要时尚商店之一。它是在今年7月正式宣布的，以创建一个全面的Chaoshan食品文化体验中心，该中心将食品体验，文化遗产，民间娱乐和高质量的食品零售融为一体。 “ Chaoshan饮食文化节”旨在通过粮食和文化的市场结合来展示Chaoshan文化风格的窗口。从Chaoshan的“家庭”文化，Chaoshan的食物，民间习俗和无形的文化遗产开始以一种时尚的方式解释，在chaoshan食品的四个主要部分中，将50多个摊位所有者汇集在一起上海巷的色彩丰富，独特的“ Chaoshan家庭宴会”。

在广场上，有各种各样的chaoshan食物，香气的气味使现场的公民和游客的食指兴奋不已，包括米其林，黑色珍珠，持久的品牌以及chaoshan街头的烟花。 Many leading brands such as the new Chaozhou cuisine Jingxihui, Chaozhou time-honored intangible cultural heritage braised goose Liubu braised goose, Chaozhou Prefecture Chaozhou cuisine, Chaoxi Chaozhou cuisine, Today's Niushi Chaoshan Beef Hotpot, etc. gathered together to show the rich categories and unique flavors Chaoshan美食。您可以品尝蒸的牛肉和米饭Teow，芬芳的炖狮子头鹅，柔和而丰富的chaozhou Gongfu茶，开胃和油腻的甘草果实，柔软而甜美的鸭子母带，您还可以购买诸如Chaozhou Sanbao Sanbao Sanbao and Chaashan Tea Cake，您也可以购买正是的专业。

Jingxihui是​​一家餐厅，赢得了一位米其林明星和三钻黑色珍珠。在同一天，它带来了自制的惩罚炸豆腐，咖啡胡味的萝卜牛肉内部和chaoshan煮双药。厨师带领一支员工当场为公民服务。一位餐厅员工告诉记者，他们的主要成分是从Chaoshan空气的，是手工制作的。例如，用新鲜的大豆披上pun刺就自己扎根。

在饮食文化节的开幕日，许多来自上海Chaoshan的人来到现场。吴先生是70岁以上的公民，来自广东的Shantou。他对记者说：“清朝的一家人来到上海。它在尚登（Shencheng）有130年的历史。祖先是第一个从事当地店行业的祖先。当我们年轻的时候，因为我们的父母都是chaoshan，因为我们的父母都是chaoshan，所以我们在家中说了chaoshan言语，所以一些海关，因此一些基本的终身用品。”

Wu先生对Chaoshan小吃特别感兴趣，并在一些摊位前停下来品尝特殊的小吃。他认为，“食物在广州和夏山”。他经常去Shencheng的一些Chaoshan餐厅。关于小吃的价格，吴先生说，乔岛的美食尤其重要，而且优质的原材料并不便宜。吴先生告诉记者，当他和他的家人去广东时，他们会去chaoshan寻找当地的小餐馆。

除了品尝Chaoshan的味道外，还有一些表演展示了Chaoshan的美丽。国家无形文化遗产的继承者中国十大代表歌剧之一，在两天内带来了8场Chaozhou歌剧表演，与Chaozhou Opera的Lingnan风格共鸣。拥有百年历史的冠以冠军品牌Art Cheg Chaozhou刺绣，致力于继承Chaozhou绣花的传统手工艺品，也出现在现场，与Chaozhou Opera Opera服装和诸如Chaozhou Opera Costumes和Chaozhou Wheat Wheat wheat wheat Straw trake Firtery Firtery Andikes，clay sculy sculy sculy sculters，cland oftery scul sculate sculters，cland和sculy sculy sculy scul sculate sculters off off off opers of tockhou。 Chaoshan无形的文化遗产展示摊位，并为公民提供有趣的无形文化遗产，并体验Chaoshan无形文化遗产手工制作的乐趣。还有一个互动领域，可以当场赢得礼物，使参与者可以在民间游戏体验中更接近Chaoshan文化生活。

“广东小巷”带来了chaoshan文化和上海风格的文化的碰撞和融合。这不仅是为上海公民和游客添加的节日选择，以在国庆日体验各个地方的文化，而且是上海和chaoshan的刻画，以共同解释上海风格的精神的开放，包容性和创新。